Pietro Nicastro
Founder & CEO, Lowengrube
Fondatore e AD di Lowen-Com, azienda che gestisce dal 2014 la rete franchising del format di ristorazione Löwengrube, creato nel 2005 insieme a Monica Fantoni con l’apertura della prima Löwengrube Original Münchner Bierstube a Limite sull’Arno, dove ha sede tuttora l’headquarter Lowen-Com, in continuo sviluppo.
Classe 1975, inizia giovanissimo il suo percorso imprenditoriale nella ristorazione. La passione per la birra lo porta ad aprire a soli 19 anni il primo locale in provincia di Firenze. Oggi Löwengrube conta 23 punti vendita suddivisi in tre diversi format: stube, klein e wagen. Sono previste 6 imminenti aperture, in Italia e all’estero.
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Catene di birrerie: i fattori di un successo
a cura di Food Service - Editore Food
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Founder Baladin
Founder & CEO, Lowengrube
Head of Franchising Doppio Malto
Innovazione digitale nel Food Service
Promosso da Angi - Associazione Nazionale Giovani Innovatori in collaborazione con Appetite for Disruption
Speaker
Founder & CEO, Lowengrube
COO I Love Poke
Managing Director, A4D
Digital Marketing Specialist, Surgital
Business Development Director, Axon Micrelec
Presidente ANGI - Associazione Nazionale Giovani Innovatori