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ITALIAN EXHIBITION GROUP: I MARCHI LEADER IN ITALIA E IN EUROPA PER BBTECH EXPO, LA FIERA DELLE TECNOLOGIE PER BIRRE E BEVANDE

Comunicato n. 1 del 30/11/2018 16.47.00 ( download )

La seconda edizione alla Fiera di Rimini dal 16 al 19 febbraio in contemporanea con Beer Attraction, Food Attraction e International Horeca Meeting

.Rimini, 30 novembre 2018 . Dal 16 al 19 febbraio Italian Exhibition Group presenta alla Fiera di Rimini la seconda edizione di BBTech Expo, la fiera professionale delle tecnologie, attrezzature e accessori per la produzione e il confezionamento di birre e bevande che espone l´intera filiera del settore con i marchi leader, in Europa e nel mondo.
Carta vincente di BB TECH EXPO anche la contemporaneità con Beer Attraction, ormai attestata come la manifestazione di riferimento in Italia per specialità birrarie, birre artigianali, bevande e food per il canale Horeca, con Food Attraction e, da quest´anno, con International Horeca Meeting di Italgrob, l´evento per il fuoricasa italiano. Prende così forma un vero e proprio polo del settore beverage e Ho.Re.Ca., con un orizzonte marcatamente internazionale.
Tutti i comparti della filiera sono rappresentati in fiera con le aziende leader, a partire dalle materie prime, con Fermentis del gruppo Lesaffre, Mr Malt e Ninkasi, il processing con: CFT, Lasi, Simatec, Spadoni, Cimec e TMC Padovan. Per passare ai numeri uno del filling, con Gai, Della Toffola e Cime Careddu. Nel comparto tappi hanno confermato la loro presenza le storiche Clemente Rigamonti e Pelliconi. Mentre per il fine linea sarà presente in fiera un colosso come Robopac di Aetna Group. Confermati anche espositori importanti nei sistemi di spillatura, come Celli, Vinservice e Bevco; aziende produttrici di bicchieri, come Rastal e Vdglass e produttori di bottiglie come Cantinivetro e Vetrobalsamo.
Un´importante new entry è rappresentata da Mapei, che presenterà a BBTech tutte le sue novità nell´ambito dei pavimenti per i locali.

Crescono gli espositori e crescono anche gli eventi del BBTech Lab, l´area dedicata a workshop, approfondimenti e meeting di formazione. Confermata la collaborazione con il Cerb, Centro di ricerca per l´eccellenza della birra, che organizzerà importanti slot di aggiornamento per i professionisti: sabato 16 con il convegno su ´La maltazione dei cereali alternativi´, domenica 17 con il ´Troubleshooting sul processo di produzione´, lunedì 18 con l´incontro su ´L´importanza del controllo qualità sul processo di produzione´ e martedì con due momenti distinti: ´Linee guida per una corretta gestione del processo di produzione di un microbirrificio´e i ´Trends in brewing´.
E poi i workshop a cura dell´Università di Udine, che lunedì 18 vedrà la presentazione degli enti di formazione e il convegno sulle Alterazioni della birra e i principali difetti.

Nel carnet di BBTech Expo anche iniziative collaterali: mostre e concorsi, come il nuovo contest dedicato al packaging più innovativo, che punta a valorizzare ricerca e design in un settore dove il made in Italy è protagonista.

COLPO D´OCCHIO SU BEER ATTRACTION 2019 E BBTECH EXPO 2019
Data: 16-19 febbraio 2019; organizzazione: Italian Exhibition Group SpA in collaborazione con Unionbirrai, FIC Federazione Italiana Cuochi, ITA Italian Trade Agency; con il patrocinio di: Regione Emilia Romagna e Comune di Rimini e Italgrob; media partner: GBI, Il Mondo della Birra; frequenza: annuale; edizione: 5a; accesso: dal 16 al 19 febbraio riservato esclusivamente agli operatori professionali, solo nella giornata di sabato 16 febbraio: aperto anche al pubblico (maggiorenne) dei beer lovers, foodies e consumatori gourmet; orari: sabato 16, domenica 17 e lunedì 18 febbraio: 10.00 . 18:30; martedì 20 febbraio: 10.00 - 17.00; group brand manager - food&beverage division: Flavia Morelli; brand manager: Marco Cecchini; info visitatori: http://www.beerattraction.it/visitatori mail: beerattraction@iegexpo.it; website: www.beerattraction.it www.bbtechexpo.it #BA2019 @BeerAttractionFacebook: www.facebook.com/BeerAttraction

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