Ombretta Marconi
Direttrice del CERB e Docente universitaria di tecnologie alimentari
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27 MARZO | 14:00 - 14:30
Beer&Tech Arena - Pad. A3
Sostenibilità, bio economia e riutilizzo dei sottoprodotti
Talk a cura di: CERB - CEntro di Ricerca per l'Eccelenza della Birra
Speaker
Ombretta Marconi
Direttrice del CERB e Docente universitaria di tecnologie alimentari
Direttrice del CERB e Docente universitaria di tecnologie alimentari