Antonio Valentoni
Ricercatore, Porto Conte Ricerche
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29 MARZO | 13:45 - 14:15
Beer&Tech Arena - Pad. A3
La birra artigianale come veicolo della sostenibilità ambientale: alcuni casi studio
Talk a cura di: Università di Parma - Dipartimento di Scienze degli Alimenti e del Farmaco e Porto Conte Ricerche Srl
Speaker
Antonio Valentoni
Ricercatore, Porto Conte Ricerche
Ricercatore, Porto Conte Ricerche
Luca Pretti
Ricercatore presso Porto Conte Ricerche
Ricercatore presso Porto Conte Ricerche
Tommaso Ganino
Professore Associato presso l’Università di Parma
Professore Associato presso l’Università di Parma