Evoluzione del mestiere del bar: diversità, sostenibilità e nuove competenze

Il mondo del bar è in continua trasformazione: nuove tendenze, competenze emergenti e un’attenzione crescente alla sostenibilità e alla diversità stanno ridefinendo il settore. Quali sono le opportunità per i professionisti di oggi e di domani? Come la diversità, inclusa la parità di genere, può diventare un motore di innovazione e successo?
In questa tavola rotonda, esperte del settore condivideranno la loro visione su come il ruolo del bartender e le figure professionali connesse stiano evolvendo, analizzando le sfide e le prospettive future. Un’occasione imperdibile per scoprire come prepararsi al futuro del mestiere e fare la differenza nel mondo dell’hospitality.